
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
5 комментариев
52 раза поделились
655 классов
- Класс
Поделился темой
01:19
20 комментариев
43 раза поделились
497 классов
- Класс
поделился публикацией
Плов с бараниной, каштанами и гранатом «Говурма»: богатство вкусов восточной кухни
Говурма — это традиционный вариант плова, распространённый в кавказской и ближневосточной кухне. Его отличительная особенность — отдельно приготовленное мясо с добавками и ароматный рис, который подаётся в сопровождении насыщенной мясной основы. Сочетание баранины, каштанов и граната создаёт глубокий, многослойный вкус: сытный, слегка сладкий и освежающе кисловатый одновременно. Это блюдо часто готовят для торжеств, семейных праздников и важных событий. Почему плов Говурма считается особенным баранина томится до мягкости и насыщенного вкуса; каштаны придают блюду сладковато-ореховую ноту; гранат добавляет свежесть и яркий контраст; рис остаётся рассыпчатым и нейтральным, подчёркивая мясо; блюдо выглядит эффектно и празднично. Ингредиенты (на 6–8 порций)
Для говурмы: Баранина (лопатка, корейка или мякоть) — 1 кг Лук репчатый — 3–4 шт. Каштаны — 300 г Растительное масло или топлёное масло — 100 мл Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Для риса: Рис длиннозёрный
Показать еще
0 комментариев
3 раза поделились
12 классов
Поделился темой
3 комментария
6 раз поделились
40 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Маргарита РитаОмск
- Юлия Тютюник (Дремлюга)омск (Любинский)
- Нина ЯковецОмск
26
- Ai-da15092 подписчика
- Строительство и ремонт Дома - вДомишке232639 подписчиков
- Аварийный Омск67047 подписчиков
- Старый Омск23971 подписчик