Делаю его уже лет 10 и всегда уходит на Ура. перец сладкий - 1 кг. помидоры - 1 кг. перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук - 500 гр. чеснок - 3 зубка соль,сахар по 60 гр. масло раст - 30гр. уксус - 10 гр. горчица готовая) - 1 ст.ложка
Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты,тушить 30- 40 минут.затем разложить банки закатать и укутать.