Елена Козырева (Матыцина) Наумов В

🧁 Рецепт торта-пирога «Сладкая вата»

Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. (разделить на желтки и белки) - Сахар — ½ стакана (около 100 г) - Молоко — ½ стакана (примерно 120 мл) - Растительное масло — ¼ стакана (около 60 мл) - Пшеничная мука — ½ стакана (приблизительно 60 г) - Кукурузный крахмал — ¼ стакана (30 г) - Ванильная эссенция — 1 чайная ложка - Лимонный сок — 1 чайная ложка - Соль — ½ чайной ложки Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 150°C. Застелите дно формы диаметром 20 см пергаментом и смажьте ее стенки маслом. В духовку поставьте противень с горячей водой для создания пара. 2. Приготовьте желтки: взбейте их с половиной сахара до кремовой консистенции, затем добавьте масло, молоко и ван