Виталий Барышников

При заболеваниях поджелудочной железы из рациона следует исключить жареное, копчёное, острое и маринованное — этот совет знаком многим. И он действительно обоснован, подтверждает диетолог и гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. В своём новом материале врач подробно объяснил, как распознать тревожные симптомы и какие продукты могут усугубить состояние при панкреатите или других нарушениях работы поджелудочной. Один из главных "красных флагов" — резкая, сдавливающая боль в верхней части живота, усиливающаяся в течение нескольких часов и не снимающаяся обычными обезболивающими. Особенно настораживающим фактором становится употребление алкоголя накануне появления боли. В таких случаях, подчёркивает специалист, необходимо без промедления обратиться к врачу. Садыков напомнил, что поджелудочная особенно чувствительна не только к жирной и жареной пище, но и к острой, пряной еде — особенно в сочетании с алкоголем. Такое сочетание провоцирует воспалительный отёк протоков под

Чайный гриб, или комбуча, в последние годы стал одним из самых популярных домашних напитков. Его ценят за освежающий вкус и предполагаемую пользу, но какие эффекты действительно подтверждены? На этот вопрос отвечает доктор Ирина Старкова, врач традиционной китайской и классической медицины. По её словам, главная польза комбучи связана с пищеварением. Напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает при запорах, поддерживает переваривание пищи у людей с пониженной кислотностью желудка. Кроме того, он способен положительно влиять на суставы, стабилизировать давление и снижать уровень холестерина, что делает его полезным в профилактике атеросклероза. Для печени и желчного пузыря чайный гриб также может быть ценным — он предотвращает застой желчи и улучшает общее состояние органов. Однако употреблять напиток можно не всем. Детям до четырёх лет он противопоказан. В возрасте от четырёх до шести лет допускается лишь промышленная пастеризованная версия, в небольших количествах и то