Людмила Евсипатова

Наши бабушки точно знали как лучше, согласны? Хоть и много уже вариантов разных есть и очень даже красивые и интересные, но именно такая глазурь для кулича у нас в семье самая любимая. И я после многих попыток заменить её на что-то другое, вернулась снова к этому рецепту и больше экспериментировать желание не возникает. Так вот, друзья, эта глазурь, сразу скажу, белковая. Вкуснее я никогда и ни у кого еще не пробовала. Из множества рецептов именно она оказалась самой нежной, пышной и стабильной. Она не крошится при разрезании, оставаясь до пяти дней такой же мягкой, как только что приготовленная. С куличиков она не отпадает, держится хорошо, крепко. И самое главное, что вкус и вид этой глазури нравится всем без исключения. А украсить её сверху можно и на современный лад, сейчас много чего для этого продается, выбирай не хочу. Начну с того, что покажу вам свои куличики. Готовлю по одному и тому же рецепту из года в год. И вот он, хоть и не совсем классика, а с оригинальной добавкой, вс

Смотрел на свой участок и чуть не плакал от бессилия - муравьи сожрали уже третий урожай подряд, а химия за 8500 рублей оказалась бесполезной! Эта статья о том, как народные методы за 340 рублей решили проблему, с которой не справилась дорогая современная химия. Раньше я тратил тысячи на препараты и каждый сезон терял половину урожая. Теперь применяю проверенные способы и собираю ягоды полными ведрами. История началась четыре года назад. На участке появились первые муравейники. Думал, мелочь - пара земляных холмиков. Через месяц муравьи захватили всю клубничную плантацию площадью 40 квадратных метров. Ягоды стали мелкими и кислыми. Многие вообще не завязывались. Листья покрылись липким налетом от тли, которую муравьи разводили как домашний скот. Первый сезон потерял половину урожая клубники и треть урожая смородины. Тля покрыла все кусты черным налетом, листья скручивались и желтели уже в начале июня. Соседи советовали: покупай химические препараты, обрабатывай по инструкции. Послушалс