Римма Шалаева

Последний визит: 06:54
Фильтр
ЗаметкиУвлечения

Римма Шалаева

00:32

Малосольная горбуша сухого посола. Рецепт

Ингредиенты: Рыба филе - 1 кг Соль крупная - 3 ст.л. (100 г) Сахар - 3 ст.л. (100 г) Растительное масло - 100 мл Рыбу чистим, разделываем, убираем плавники, кости и разрезаем на пласты. В миске смешиваем соль, сахар и натираем пласты рыбы со всех сторон. Не бойтесь рыба сладкая не будет, сахар делает рыбу более плотной и не рыхлой, делайте строго по рецепту. Оставшуюся посолочную смесь не используем! Убираем в прохладное место на 8 часов. Жидкость которая собирается обязательно сливаем. Рыбу после засолки не мыть! Вялим рыбу на балконе или под навесом в течении суток (в прохладном месте). Далее убираем кожу и нарезаем на полоски. Рыба уже готова и

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • Класс

Римма Шалаева

00:32

Малосольная горбуша сухого посола. Рецепт

Ингредиенты: Рыба филе - 1 кг Соль крупная - 3 ст.л. (100 г) Сахар - 3 ст.л. (100 г) Растительное масло - 100 мл Рыбу чистим, разделываем, убираем плавники, кости и разрезаем на пласты. В миске смешиваем соль, сахар и натираем пласты рыбы со всех сторон. Не бойтесь рыба сладкая не будет, сахар делает рыбу более плотной и не рыхлой, делайте строго по рецепту. Оставшуюся посолочную смесь не используем! Убираем в прохладное место на 8 часов. Жидкость которая собирается обязательно сливаем. Рыбу после засолки не мыть! Вялим рыбу на балконе или под навесом в течении суток (в прохладном месте). Далее убираем кожу и нарезаем на полоски. Рыба уже готова и

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • Класс

Римма Шалаева

Поделилась темой
Домашние Советы
Домашние Советы
Фото
Фото
0 комментариев
46 раз поделились
738 классов
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

13

  • Бесплатная открытка от всей души, поздравляю, с рождеством христовым, зима, ангелочки
  • Бесплатная открытка со старым новым годом, зима, всех благ, подкова
  • Бесплатная открытка девочка, снежинки, дарю на радость, на удачу, текст

14