Елена Иванова (Чумичева)

Последний визит: вчера 18:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ в одном маринаде — заливаю кипятком и закатываю! Просто и вкусно!

Закрываю по 50 банок, и всё разлетается ещё до Нового года! Этот рецепт — мой фаворит уже 10 лет. Минимум усилий - максимум вкуса!

ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ в одном маринаде — заливаю кипятком и закатываю! - 1002474336911

Сладкие маринованные огурчики! Безумно вкусные, съедаются мигом

Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количес