Елена Пушкарева (Чеснокова)

Сыр — не просто вкусное дополнение к пицце и пасте. Это настоящий суперфуд, который человечество ценит уже тысячи лет. От нежной моцареллы до выдержанного пармезана — каждый сорт обладает не только уникальным вкусом, но и целым набором полезных свойств.  И если вы до сих пор сомневаетесь, стоит ли включать сыр в ежедневный рацион, эта статья для вас! Вот несколько причин, почему важно регулярно есть этот продукт: Отличный источник кальция Всего 100 грамм твердого сыра содержат почти суточную норму минерала, который необходим для крепких костей, здоровых зубов и правильной работы мышц.  Причём именно в этом продукте он усваивается гораздо лучше, чем из таблеток или молока, благодаря сочетанию с фосфором и витамином D.   Высокое содержание белка   В зависимости от сорта, в 100 граммах может содержаться до 25–30 грамм протеина — почти как в куриной грудке. При этом сырный белок содержит все незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Хороший вита

Сыр — не просто вкусное дополнение к пицце и пасте. Это настоящий суперфуд, который человечество ценит уже тысячи лет. От нежной моцареллы до выдержанного пармезана — каждый сорт обладает не только уникальным вкусом, но и целым набором полезных свойств.  И если вы до сих пор сомневаетесь, стоит ли включать сыр в ежедневный рацион, эта статья для вас! Вот несколько причин, почему важно регулярно есть этот продукт: Отличный источник кальция Всего 100 грамм твердого сыра содержат почти суточную норму минерала, который необходим для крепких костей, здоровых зубов и правильной работы мышц.  Причём именно в этом продукте он усваивается гораздо лучше, чем из таблеток или молока, благодаря сочетанию с фосфором и витамином D.   Высокое содержание белка   В зависимости от сорта, в 100 граммах может содержаться до 25–30 грамм протеина — почти как в куриной грудке. При этом сырный белок содержит все незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Хороший вита