Валентина Ермакова(Макарова)

Просто нарезаю лаваш соломкой! Вкусный завтрак за считанные минуты! Вкусно и Быстро! лаваш – 1 шт (112 гр) яйцо – 4 шт молоко – 100 мл соль – ¼ ч.л. перец чесночный – ½ ч.л. помидор – 1 шт колбаса – 120 гр сыр – 100 гр петрушка масло растительное Лаваш нарезаем соломкой. Выкладываем на сковороду смазанную растительным малом. Заливаем смесью яиц молока, соли и перца. Посыпаем нарезанными кубиком помидорами и колбасой. Сверху сыр. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 10, до расплавления сыра. Посыпаем зеленью петрушки и подаем к столу! Приятного аппетита!