Рагу в горшочках😋
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
Ингредиенты:
свинина - 300 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло сливочное
сухой базилик
соль,перец - по вкусу
Приготовление:
1.Нарежьте свинину кусками, немного обжарьте, разложите по горшкам, приправьте солью и базиликом.
2.На мясо выложите слоями нарезанный лук и морковь, ломтики картофеля и снова немного посолите.
3.Сверху положите кусочек сливочного масла, долейте примерно 80 мл воды, поставьте в духовку на 40 минут, затем выньте и дайте дойти закрытыми еще 10 минут.
4.Для приготовления этого блюда лучше использовать свиную грудинку. Из более постных частей свиной туши блюдо получится таким же вкусным, но менее жирным.
Всем прия