
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
5 комментариев
32 раза поделились
417 классов
- Класс
поделилась публикацией
Белорусский холодник без лишней суеты: идеально для тёплых дней
Многие путают холодник с окрошкой или свекольником, но это совершенно самостоятельное блюдо. В отличие от окрошки, тут нет колбасы и кваса. В отличие от свекольника, не нужно варить бульон. Это блюдо, которое не перегружает желудок в жару, но при этом даёт настоящее насыщение. И готовится быстрее, чем вы сварите обычный борщ. Подготовка свёклы Первым делом нужно отварить свёклу. Я делаю это заранее, с вечера или утром, пусть остынет полностью. Варите среднюю свёклу в кожуре около часа (зависит от размера), пока она не станет мягкой. Проверяйте вилкой, должна входить легко. Готовую свёклу остудите под холодной водой, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Крупная стружка даёт и цвет, и текстуру. Мелкая превратится в кашу. Огурцы Огурцы берите упругие, хрустящие. Помойте и натрите на той же крупной тёрке вместе с кожурой. Кожура добавит цвета и лёгкой хрусткости. Яйца Яйца сварите вкрутую (9-10 минут после закипания), остудите в холодной воде и почистите. Порубите их мелким ку
Показать еще
41 комментарий
291 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
01:28
22 комментария
29 раз поделились
403 класса
- Класс
Поделилась темой
114 комментариев
386 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась видео
01:05
51K комментариев
80K раз поделились
1.1M классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
427
547
- Душевные истории12724 подписчика
- Ranisa авторские украшения118867 подписчиков
- Союзмультфильм145033 подписчика
- Гродненская Правда Новости Гродно10115 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3226318 подписчиков