Алла Гамаюнова

Птичье молоко без выпечки: желейный торт, который тает во рту!

Нам нужно:
- Сметана — 1 литр
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 200 г (регулируйте по вкусу)
Для желирования:
- Желатин — 50 г (ориентируйтесь на силу желатина у вашего производителя)
Для шоколадного слоя:
- Какао — 2 ст. л. с горкой
- Растворимый кофе — 1 ч. л. (по желанию, для аромата)
Приготовление:
1. Начинаем с того, что нам нужно взять 50 граммов желатина. Здесь уже количество нужно смотреть по производителю: я всегда читаю на упаковке, сколько чего нужно, и столько его добавляю. На моё количество сметаны мне нужно именно 50 гр