Мясо, маринованное в пиве
По легенде рецепт мяса в пиве, появился в Германии около шести веков назад. Это блюдо подавали рыцарям после проведения турнира. Тогда свинину готовили в печи, предварительно промариновав в пивной смеси.
Мы предлагаем упрощенный вариант этого древнего рецепта.
Вам понадобится только свинина, пиво, духовка и специи. Убедитесь сами, что мясо, приготовленное по этому рецепту, обладает особенным вкусом!
Ингредиенты
Свинина — 1 кг.
Лук — 2 шт.
Перец чили — 1 шт.
Светлое пиво — 0,5 л.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — по вкусу.
Чабрец — по вкусу.
Черный перец (молотый) — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Приготовление
Промойте мясо и нарежьте его крупными кубиками. Выло