Алла Вандакурова (Хворостян)

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО "ПЕРИНА" НА МОЛОКЕ

Тесто как пух – для тех, кто любит готовить легко и вкусно! Подходит для пирожков, беляшей, булочек, пирогов и даже пиццы. Получается нежное, воздушное, прям тает во рту. Готовьте хоть каждый день – рецепт простой, а результат всегда радует. **Что понадобится:** - Тёплое молоко – 500 мл - Сухие дрожжи – 1 маленький пакетик - Соль – 1 ч. л. - Сахар – 2 ст. л. - Растительное масло – 4 ст. л. - Мука – примерно 650 г Как готовим: В тёплое молоко высыпаем дрожжи, соль и сахар. Хорошенько перемешиваем и добавляем масло. Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто. Главное, не переборщите с мукой, чтобы тесто оставалось нежным и не упругим. Складываем готовое тесто в пакеты и убираем в холодильник на 2 часа. Теперь можно лепить и выпекать всё, что захотите! А если теста получилось много, просто заморозьте на потом. Вот такой ленивый рецепт, а сколько вариантов выпечки! Делитесь в комментариях, что у вас получилось.