Елена Журавлева

Здравствуйте, хозяюшки. Сегодня готовлю коллекцию закуски на Новый год! Это особенный праздник. Хочется, чтобы праздничный стол впечатлил гостей своей красотой и разнообразием! Поэтому предлагаю варианты с интересным оформлением, которые сейчас в моей копилке. Самые лакомые закусочки для праздничного стола 🚩 Не пропустите: вкуснейшие бутерброды со шпротами и бутерброды на праздничный стол. Закуска Мандаринки - на Новый год Она такая необычная, что гости не сразу отличают ее от настоящих мандаринов! Но когда пробуют, очень просят рецепт. Закуска Мандаринки В меру острая, насыщенно сырная и потрясающе красивая — настоящее украшение застолья. Кстати салат Мандаринки можно готовить в разных вариантах. Ингредиенты: Сыр твердый — 150 гр. Сыр плавленый — 100 гр. Яйца вареные — 2 шт. Морковь отваренная — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика. Майонез — 50-70 гр. Петрушка — несколько веточек. Твердый сыр и плавленый натираем на мелкой терке. Вареные яйца очищаем от скорлупы и также пропускаем

Начнем с главного: знайте, что весь виноград делится на столовый и технический. И как бы неаппетитно ни звучало второе название, именно такой необходим для приготовления вина. Отличить столовый от технического легко: ягоды первого более крупные и сладкие, так как он предназначен именно для употребления в «живом» виде. Технический виноград довольно кислый и мелкий. Вот из него как раз и следует делать вино, хотя столовый вполне можно использовать в качестве добавки. Что касается названий конкретных сортов, домашние виноделы отдают предпочтение «Изабелле», «кишмишу черному», «ичкимару», «мускату» для красных вин и «алиготе», «шардоне» и «мускату белому» для вин белых. Если вы проживаете в регионе, где виноград можно выращивать в саду, то теперь точно понимаете, какой именно нужно сажать. Если же планируете приобретать ягоды на рынке — знаете, какими сортами следует интересоваться у продавца. Помните, что для вина необходимы ягоды спелые, но не перезревшие. Почему так? Потому что в недосп