игорь ИЛЬЮШИН

Любому винокуру, да и вообще, каждому, кто употребляет спиртное, известно, что самочувствие после разных напитков отличается. Нет, я говорю не о первых впечатлениях и уровне опьянения, а про так называемый похмельный синдром. Что такое похмелье? По сути — отравление организма. Классические симптомы — головная боль, слабость, тошнота и даже рвота. Обычно эти неприятные ощущения проявляются через 4–24 часа. Веществами, приводящими к отравлению, могут стать собственно этанол и прочие спирты, а также спектр составляющих, которые самогонщики обычно называют сивушными маслами или сивухой. Ещё — органика: собственно мёртвые дрожжи либо продукты их жизнедеятельности. Как этого избежать? Споров много. На форумах регулярно обнаруживаю заметки типа «всю жизнь пью первач, и ни разу не почувствовал похмелья». Исходя из собственного опыта, сомневаюсь, что такое возможно. Практика у меня большая, и в этой статье хочу поделиться своим опытом, как максимально снизить вероятность болезненного состояния.