Наталья Школа

Сливы — идеальная основа для зимних заготовок. Мы собрали 7 проверенных рецептов: от классического варенья до оригинального соуса к мясу. Все варианты просты в приготовлении и гарантированно порадуют вас зимой. Килограмм спелых слив (лучше сорта венгерка) моем, разрезаем пополам, удаляем косточки. Засыпаем 1,2 кг сахара и оставляем на 6–8 часов. Ставим на медленный огонь, ждем закипания, снимаем пену. Варим полчаса, иногда помешивая. Добавляем сок половины лимона, разливаем по стерильным банкам, закатываем. Варенье получается прозрачным, с нежными дольками. На трехлитровую банку берем 500 г слив, 250 г сахара. Сливы моем, надрезаем с одной стороны (чтобы не лопнули). Укладываем в банку, засыпаем сахаром, заливаем кипятком. Накрываем крышкой, оставляем на 15 минут. Сливаем воду в кастрюлю, кипятим 2–3 минуты, снова заливаем в банку. Закатываем, переворачиваем, укутываем до остывания. Компот хранится при комнатной температуре. Килограмм плотных слив моем, каждый плод надрезаем сбоку. В б

Простой рецепт бананового десерта с какао. Готовится очень быстро и имеет фантастический вкус. Ингредиенты все натуральные. Я бы сказала, что это диетический десерт без сахара, "худеем вкусно". Ингредиенты: 15-18 г желатина; 100 мл холодной воды; 2 крупных спелых банана; 1,5 столовых ложки какао; Способ приготовления: Залить желатин холодной водой, хорошо размешать и дать постоять примерно 5 минут для набухания Бананы очистить, покрошить на кусочки и поместить в блендер. Добавить какао и все хорошо взбить блендером до однородности Набухший желатин растопить и добавить в блендер к взбитым бананам с какао, еще раз все перемешать блендером, и вылить в силиконов