Левая колонка
Последний визит: 15:43
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
СЫРНИКИ ИЗ ДЕТСТВА — БЕЗ МУКИ И СОДЫ!
Эти сырники — как воспоминание о субботнем утре, когда мама жарила их на старой чугунной сковороде, а по кухне уже тянуло ванилью и терпким ароматом румяной корочки…
Хрустящие снаружи, нежные внутри — без грамма муки и никаких разрыхлителей. Только творог, любовь и чуточку терпения 
ИНГРЕДИЕНТЫ:Творог — 400 г (лучше не слишком влажный)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2–3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — щепотка
Масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог хорошо размять вилкой или пробить блендером.
Добавить яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли.
Всыпать крахмал, замесить мягкое, пластичное тесто.
Сформировать сырники и обжарить н
Поделилась темой
Запечённые котлеты из капусты с фаршем — даже дети в восторге!
Эти котлетки получаются очень сочными, простыми в приготовлении и недорогими. А главное — без жарки! Кухня остаётся чистой, а семья довольной.
Ингредиенты (на 12 штук):- Капуста белокочанная — 300 г
- Лук — 75 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л. (или майонез)
- Петрушка — 3 веточки
- Фарш (говяжий, куриный или смешанный) — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л. (без горки, не гасить, если используется сметана)
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
- Мука — 3 ст. л. (около 50 г)
Приготовление:
1. Натрите капусту и лук на мелкой тёрке (или очень мелко нарежьте ножом).
2. Переложите в глубокую миску и залейте
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Andrej MillerФульда
- Татьяна Богданова ( Отдиралова)Заводоуковск
- Алексей ОщёкинОмск
- Tatjana AsПапенбург
- Ольга Вагнер (Ситнер)Gelsenkirchen
4365
- Красивые открытки.Открытки с пожеланиями.49583 подписчика
- От сердца к сердцу,от души к душе45015 подписчиков
- Друзья, доброе утро! ❤210592 подписчика
- Пожелания доброго утра, дня, вечера, ночи84981 подписчик
- Мир Рецептов234552 подписчика