Левая колонка

Наталия Вашкевич

Последний визит: вчера 07:27

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Вашкевич

1 окт 2025

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Как вкусно засолить рыбу дома

Ни один магазинный вариант не сравнится с ароматной домашней рыбой собственного посола. Делюсь проверенными рецептами — всё просто, вкусно и без лишних заморочек.

Селёдка

Ингредиенты:
• 2 сельди
• 2 луковицы
• 400 мл воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 10 горошин чёрного перца
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи. Остудите рассол.
2. Рыбу очистите и залейте холодным маринадом.
3. Уберите в холодильник на 2–3 дня.

Красная рыба (лосось)

Ингредиенты:
• 1 кг филе
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• Чёрный перец по вкусу
• 3 лавровых листа
Приготовление:
1. Смешайте соль, сахар и перец.
2. Обсыпьте

Наталия Вашкевич

11 июл 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Это блюдо — и просто, и эффектно.

Ракушки с мясной начинкой, залитые нежным соусом бешамель, — настоящая находка для уютного ужина или гостей. Всё готовится быстро, а выглядит — как в ресторане!

Как готовим:

Ракушки отварить 5 минут (до полуготовности).

Начинить фаршем (можно с луком и специями), выложить в форму для запекания.

Залить соусом бешамель и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут при 180°C.

Соус бешамель:

2 стакана молока
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
щепотка соли

Растопите масло, добавьте муку и размешайте до однородности.
Постепенно влейте тёплое молоко, постоянно мешая — чтобы не было комочков.
Как только соус загустеет — он готов!

П

Наталия Вашкевич

20 сен 2024

Поделилась заметкой

Анна Колобова (Минаева)

Булочки с Начинкой на Сковороде! Вы будете в Восторге! Пышные как ПУХ!

Булочки с яблочным повидлом на сковороде, тесто как пух! По вашей просьбе сегодня поделилась с вами этим шикарным рецептом булочек! 🤍МОЙ ИНСТАРГРАМ - https://www.instagram.com/recepti_ot_alli_/ 🤍МОЙ ФЕЙСБУК - https://www.facebook.com/vkusniereceptiotalli ⭐СПИСОК ИГНРИДИЕНТОВ⭐ Мука - 400 г Яблочное повидло - 11 ч л (начинка может быть любая) Дрожжи - 20 г Яичный желток - 1 шт Растительное масло - 3 ст л Сливочное масло - 20 г Сахар - 100 г Молоко - 200 мл (теплое) Куркума - 0.5 ч л Сковородка - 26 см ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО ЗА 10 МИНУТ - https://youtu.be/jt09Li9IFdE ПЛЕЙЛИСТ С ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКОЙ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-0juOVHyZqfAUPoAXUEZyq #булочки #выпечка #булочкикакпух #булочкисначинкой #булочкикчаю #вкусныерецептыоталлы #рецепты

YouTube