Оксана Прадед (Будылёва )

Домашние сырные лепёшки — быстро и вкусно

Сырные лепёшки — это отличный вариант для завтрака или перекуса.
Готовятся очень просто, а результат всегда радует: тёплые, ароматные, с тянущимся сыром внутри.
Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Кефир — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:
Сыр натрите на тёрке.
Смешайте муку, яйцо, кефир, разрыхлитель и соль.
Добавьте сыр и замесите мягкое тесто.
Разделите на лепёшки и обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке при 180°С около 15 минут.
Готовые лепёшки можно подавать с зеленью, сметаной или просто с чаем.

Картофельные очистки — бесплатный помощник для дома

Не спешите выбрасывать картофельные очистки — они могут пригодиться в хозяйстве:
Чтобы освежить сковороду или противень — натрите их свежими очистками, жир и налёт уйдут быстрее.
Положите очистки в кастрюлю с водой и прокипятите — получится натуральное средство для мытья посуды.
Отвар из очистков можно использовать для полива растений — он укрепляет корни и стимулирует рост.
Почему это работает:
В картофельных очистках много крахмала и минералов.
Они обладают очищающим и питательным эффектом.
Всё просто, доступно и без лишних затрат.