Ольга Лейба (Бондарь)

Бывают такие вечера, когда открываешь шкаф, видишь там пакет гречки и ловишь себя на мысли: «Ну вот, опять каша…» И сразу хочется чего-то другого, нового, но при этом такого же простого и домашнего. Знакомое ощущение? Вот поэтому у нас гречка давно перестала быть просто «крупой на гарнир» — она стала настоящим спасением для тех дней, когда готовить долго некогда, а хочется вкусно и по-семейному. Гречка замечательно держит форму, легко впитывает соусы, дружит с овощами, мясом, яйцами и даже с творогом. Поэтому, если обычная каша надоела, это ещё не повод от неё отказываться — скорее, приглашение попробовать новые, совсем неожиданные варианты. Я собрала пять таких рецептов: быстрых, недорогих и тех, после которых гречка снова займёт почётное место на вашей кухне. 1. Гречневые котлеты Если в холодильнике есть чуть-чуть фарша или даже совсем его нет — гречневые котлеты всё равно получится приготовить. Они мягкие внутри, с хрустящей корочкой и отлично подходят на ужин. Что делаем: Отварен

Простота исполнения и отменный вкус делают этот рецепт надежным вариантом для любого дня, когда хочется и вкусно поесть, и провести на кухне не слишком много времени. Предлагаем вашему вниманию рецепт, где сочная курица и гарнир готовятся одновременно, наполняя дом аппетитными запахами. Такой ужин не отнимет много времени на подготовку, а результат превзойдет ожидания: нежное мясо и пропитанный соками рис становятся настоящим шедевром. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим крылышки, я их разрезала на 2 части. Вес крылышек у меня 700 грамм. Добавляю неполную ч. л. соли, вливаю 2-3ст.л. растительного масла и добавляю приправу к мясу. Примерно чуть больше чайной ложки или на Ваш вкус. Здесь паприка, семена горчицы, лук, чеснок, тмин, перец. Перемешиваем и оставляем на минут 30. За это время подготовим рис. Морковь натрем на терке для корейской моркови или нарежем соломкой, луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем немногого растительного масла, кладем лук и обжариваем до полуп

Мои любимые рецепты - это те, в которых не нужно ничего заранее готовить! Купил, нарезал и приготовил. Минимум движений, а результат хороший. Конечно такие рецепты выручают, когда нет времени или желания долго готовить на кухне. А когда у нас хорошее настроение и некуда спешить - почему бы и не заняться творчеством на кухне и не порадовать своих близких каким-нибудь интересным и вкусным блюдом. Сегодня хочу поделиться с вами простыми рецептами салатов, в которых не нужно заранее ничего варить и заготавливать. Салатики получаются действительно вкусными и полезными. В этом салате сочетаются овощи с колбасой - это всегда вкусно, сытно, но не тяжело на желудок. Колбасу можно купить готовую нарезанную, а можете нарезать целиковую. Колбаску нарезать соломкой. Нарезать свежий огурчик. Свежую капусту нарезать соломкой. Добавить 1 банку консервированной кукурузы. Немного посолить и заправить майонезом. Рецепт: Этот салат знает большинство. Он очень полезный и простой в приготовлении. Овощи ис