Светлана Савинова

Я не думала, что это будет ТАК вкусно…

Яйца 2 шт
Соль 0.5 ч.л
Молоко 2 ст
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.л
Ветчина 300гр
Помидоры Черри 200гр
Маринованные Огурцы 3-4 шт
Оливки 10-12 шт
Сыр 200гр
В духовку на 25 мин при 180С.

Давно забытый рецепт из СССР. Так готовила моя мама:

простая творожная выпечка, которую мы называли «Мамино печенье»
Его приготовление занимает не больше 15 минут.
Ингредиенты:
творог — 250 г;
сахар — 3 ст.л.;
яйцо — шт.;
кефир — 3 ст.л.;
сода — ½ ч.л.;
мука — 200 г.
Готовим:
В миску с творогом высыпаем сахар и тщательно смешиваем. Разбиваем в чашку яйцо и взбиваем вилкой, выливаем к творогу вместе с кефиром и содой, перемешиваем до однородности.
Высыпаем в творожную смесь муку и замешиваем густое мягкое тесто. Выкладываем тесто на стол и скручиваем небольшую колбаску. Делим колбаску на небольшие порции.
В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие колбаски из творожного теста