Юрий Сaвостьянов
Последний визит: 4 мая
Фильтр
Поделился темой
Сало сухим посолом — мужской способ, который всегда получается
Резали свинью, и часть сала муж решил засолить. Берёт сало, выбирает, старается брать одинаковые красивые кусочки, потому что обрезки пойдут на то, чтобы перетопить на жир. Тонкое или не очень красивое сало он тоже оставляет на топку.
Выбирает красивые кусочки, чтобы они были с мяском, если попадается. Если нет — чтобы было просто красивое ровное сало без лишнего жира, потому что очень часто сверху на сале бывает ещё жировая прослойка. Такую прослойку он обычно срезает и удаляет.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
265
- Кристина Окуловаг. Усть-Илимск (Иркутская область)
- Татьяна Драчева (Иванькина)Куйтунский район, поселок Лермонтовский
- Артём Павлечког. Тулун (Иркутская область)
- Екатерина ХодунаеваИркутск
91
- Мамины Рецепты и Советы16129 подписчиков
- Объявления: Зима, Саянск, Куйтун, Залари.18196 подписчиков
- Культурный код16892 подписчика
- Современная Россия /СВОи/1293 подписчика
- Всемирная история37149 подписчиков
Правая колонка