Маргарита Черткова (Захарова)

Сладкого сейчас хватает везде – на полках, в гостях, на работе. Но дома всё чаще хочется чего-то совсем другого: горячего, несладкого, сытного и румяного. Мы собрали подборку выпечки, которая подойдёт под это настроение. Варианты есть на любой вкус – с рыбой, с овощами, с картошкой, с сыром. Слоёное, песочное, заливное тесто – каждый найдёт что-то своё. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью😘🧡 Киш с семгой и шпинатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Для начинки: Для заливки: Калорийность: 270 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Картофельные вафли с зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 129 кКал Время приготовления: 55 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пицца с тыквой ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 206 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Заливной пирог с брокколи и рыбой ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Для начинки: Калорийность: 113 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаг

Что может быть уютнее и душевнее, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом? Этот запах ассоциируется с теплом, заботой и радостью семейного обеда. Но зачастую многие хозяйки боятся подступаться к приготовлению теста, считая это искусством, доступным лишь избранным. Это распространённое заблуждение! Основа идеального пирога — это не магия, а понимание простых принципов и точное следование рецепту. Эта статья станет вашим надежным проводником в мире домашней выпечки. Мы не просто перечислим рецепты, а подробно разберём каждый вид теста, раскроем его секреты и дадим пошаговые инструкции, которые гарантируют безупречный результат. Вы узнаете, как добиться той самой воздушности, сочности и нежности, которые заставляют гостей просить добавки. Готовьтесь открыть для себя новые горизонты кулинарного творчества! Дрожжевое тесто — это классика домашней выпечки. Пироги, основанные на нём, получаются невероятно пышными, ароматными и долго не черствеют. Главный действующий компонент здесь — дрожж