ИНГРЕДИЕНТЫ Для заливки: на 1 литр воды 100 г сахара 50 г соли 1 ч.л - лимонной кислоты. Чеснок. Базилик Душистый перец. Гвоздика.
КАК ПРИГОТОВИТЬ Банки стерилизуем .Я обычно это делаю в духовке 100 гр - минут 15. Помидоры , базилик моем.Чеснок режем пластинками. В банки кладем помидоры, чеснок, базилик , гвоздика и перец. Все заливаем КИПЯТКОМ из чайника. Даем постоять 10 минут, затем воду выливаем.
Делаем маринад из расчета: 1 литр воды 100 гр сахара 50 гр соли 1 ч.л -лимонной кислоты.
И второй раз заливаю помидоры этим маринадом. Закрываю банки крышками, укутываю до полного остывания.