галина картынник (китель)

Пампушки к борщу за 20 минут

Пышные, мягкие, ароматные, воздушные - лучшая замена хлебу! Украинские пампушки с чесноком запекаются в духовке и традиционно подаются к борщу. Тесто для них замешивается на дрожжах и воде с добавлением молока. Это один из лучших видов несладкой выпечки!
Ингредиенты для теста:
1 ст. теплой воды (50-60 градусов);
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. подсолнечного масла;
щепотка соли;
1 пакетик сухих дрожжей;
3 ст. муки;
чеснок.
Ингредиенты для заправки:
1 ч. л. соли;
2 ст.л. подсолнечного масла;
3 зубчика чеснока;
50 мл холодной воды;
полпучка укропа.
Приготовление:
1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет