Левая колонка

Екатерина Филиппова

Последний визит: 5 ноя 2021

Фильтр

Парим, жарим, кашеварим :)

Торт на кефире "Черный принц"

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шок

Екатерина Филиппова

5 дек 2019

Кулинарные Хитрости 🍴

6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
Лучшие кремы для тортов

Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять!

____________________________________
1. Заварной крем.

Ингредиенты:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
4 яичных желтка
50 г муки

Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.

____________________________________
2. Масляный крем.

Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
100 г сахарной пудры
Щепотка ванили

Приготовление:
1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения.
2. Пудру взбей вместе со

Екатерина Филиппова

5 авг 2019

САЛАТЫ Лучшие рецепты

Салат "Метёлка" для похудения.

Ингредиенты:
Капуста — 100 Грамм
Морковь — 1 Штук
Яблоко — 1 Штук
Свекла — 100 Грамм
Морская капуста — 100 Грамм
Чернослив — 50 Грамм
Лимонный сок по вкусу
Растительное масло по вкусу

Приготовление:
1.Смешайте в большой салатнице и заправьте лимонным соком и растительным масло.
2.Когда будете заправлять, обязательно часто мешайте.
2.Ингредиентов много, салат получится объёмным, но необходимо чтобы каждый кусочек пропитался лимонным соком и растительным маслом. Так как эти два продукта помогают пищеварению и расщеплению продукта на полезные микроэлементы.
Готовьтесь к лету с умом.
Приятного аппетита.