Ниацин (витамин B3, РР): метаболический центр и клеточный защитник организма
Ниацин — это не просто один из витаминов группы B. Это ключевой элемент, без которого невозможно представить нормальную работу организма. Он входит в состав двух важнейших коферментов — NAD (никотинамидадениндинуклеотид) и NADP (его фосфорилированной формы), которые участвуют более чем в 400 жизненно важных ферментативных реакциях. Это делает ниацин практически незаменимым элементом клеточного метаболизма и выживания.
⸻
🔬 1. Энергетический обмен (гликолиз, цикл Кребса, бета-окисление жиров)
Каждая клетка получает энергию путём переработки глюкозы, жирных кислот и аминокислот. На каждом этапе этой переработки ну