Наталья Федоровна

Иногда хочется приготовить не просто салат, а что-то такое, чтобы поставил на стол и все сразу поняли: сегодня будет вкусно. Без изысканных ингредиентов, без сложных соусов, а по-домашнему сытно, ароматно и так, чтобы гости потом ещё рецепт попросили. Вот именно таким у нас в семье получился салат «Деревенский пир». Название у него говорящее. Потому что в нём всё самое вкусное и уютное: картошка, грибы, капуста, копчёная курочка, яйца и нежная сметанная заправка с чесноком. Салат получается многослойный, ароматный и очень сытный. Честно скажу, у нас дома его готовят не только на праздники. Ингредиенты • маринованные грибы 200 г • картофель 3–4 штуки • тушёная капуста 200 г • копчёная курица 250 г • яйца 3 штуки Для заправки: • сметана 200 г • чеснок 1–2 зубчика • свежая зелень (укроп или петрушка) • соль и перец по вкусу Перед подачей салату лучше дать постоять в холодильнике 30–40 минут, чтобы слои пропитались. Если маринованные грибы немного крупные, лучше нарезать их помельче. Тогд

Вкусный салат из доступных ингредиентов, который идеально подойдёт и к праздничному новогоднему столу, и на каждый день. Простые продукты — отличный результат! · Картофель варёный в мундире — 2 шт · Морковь варёная (крупная) — 1 шт · Лук красный — 1 шт · Огурцы маринованные — 2 шт · Сыр плавленый — 1 шт · Кукуруза консервированная — 0,5 банки · Мясо отварное (любое) — 150–200 г · Майонез — 200 г 1. Отварной картофель очисти и нарежь кубиками. 2. Морковь также нарежь маленькими кубиками. 3. Красный лук измельчи мелко (если лук острый, можно обдать кипятком). 4. Маринованные огурцы нарежь небольшими кусочками и слегка отожми лишний рассол. 5. Плавленый сыр нарежь кубиками (или охлади в морозилке 10 минут и натри). 6. Отварное мясо нарежь мелкими кусочками или разбери на волокна. 7. Слей жидкость с кукурузы. 8. Можно выложить слоями или просто перемешать с майонезом. Слои: Картофель Мясо Маринованные огурцы Лук Морковь Плавленый сыр Кукуруза Каждый слой — немного майонеза. 💛 Салат пол

Всегда удивляло, как из простого картофеля можно создать настоящий кулинарный шедевр. Порой привычные продукты открываются с новой стороны, если подойти к ним с фантазией. Сегодня вы узнаете необычный способ приготовить картофель с начинкой, запечённый под нежным соусом, чтобы даже будничный ужин превратился в уютный домашний праздник. Фаршированный картофель — один из тех рецептов, история которых тесно связана с домашней кухней и долгими зимними вечерами. Немудрено: именно картофель много лет спасал семьи от голода, был главной овощной культурой на столах разных народов. Считается, что идея использовать картофель как "лодочку" для самой разной начинки закрепилась в европейской кухне ещё в XIX веке. Ведь запечённый картофель в фольге или сытная картошка по-деревенски — традиция, которую веками совершенствовали хозяйки, каждый раз подбирая новые рецепты фаршированных картофелин. Этот способ приготовления популярен до сих пор: особенно актуален он среди тех, кто ищет интересные блюда

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие закуски, которые словно собирают всех за столом ещё до того, как вы успели разлить чай или поставить горячее. Стоит только достать тарелочку с аккуратно нарезанным салом — и разговоры становятся громче, улыбки шире, а хлеб исчезает с удивительной скоростью. Особенно если это сало не простое, а с лёгким ароматом шашлыка — будто вы только что вернулись с дачи, где угли ещё тлеют, а в воздухе витает запах специй и дыма. Этот рецепт я люблю за его понятность и стабильный результат. Никаких сложных манипуляций, всё по делу. А вкус получается насыщенный, пряный, с тонкой ноткой шашлычной приправы. Такое сало хорошо и к картошке, и к борщу, и просто на кусочек чёрного хлеба. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сало промойте под прохладной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусками примерно по 4–6 см. Слишком крупные куски просаливаются дольше, а мелкие могут получиться пересоленными, поэтому этот размер самый удачный. 2. В кастрюле соедините вод