Татьяна Кремаренко (Комарова)

Картошка — всему голова. Но сколько можно есть пюре и жареную? Наш любимый корнеплод таит в себе столько возможностей, что хватит на месяц разнообразных ужинов. Я собра для вас 10 рецептов, которые доказывают: картошка может быть изысканной, неожиданной и главное — никогда не надоесть. Это блюдо пахнет Провансом и выглядит как ресторанный шедевр. Нежные, тающие во рту клецки, которые готовятся проще, чем кажется. Французская классика, которая затмит любое мясо на столе. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Идеальный завтрак или гарнир. Нежный, кремовый и невероятно сытный. Да, картошку можно готовить и в вафельнице! Великолепная выпечка для особенного случая. Неожиданно и очень весело. Дети от таких в восторге. Почти как в KFC, только лучше. Блюдо для гурманов, которое готовится проще, чем произносится. Вывод: Картошка — это настоящая пустышка, которая впитывает в себя любые вкусы и превращается во что угодно: от изысканного французского гратена до итальянских ньокки. Не ограничивайтесь

Любое блюдо станет шедевром кулинарии, если правильно подобрать соус! Представляем вашему вниманию подборку проверенных рецептов домашних соусов к мясу, которые станут настоящим украшением вашего стола. Эти рецепты помогут вам удивлять близких своими талантами повара и получать удовольствие от еды каждый раз! Один из классических вариантов, идеально подходящий к свинине, говядине или курице. Этот нежный кремообразный соус придаёт блюду особую изысканность и насыщенность вкуса. Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная — 2 ст.л. Молоко — 500 мл Соль и перец — по вкусу Щепотка мускатного ореха Лавровый лист — 1 шт. Этот рецепт сделает любое ваше мясное блюдо незабываемым! Терияки – классика японской кухни, которой легко придать дома аутентичный аромат. Подходит ко многим видам мяса, особенно хорош с куриными крылышками и шашлыком. Соус соевый тёмный — 1 стакан Сахарный песок — ½ стакана Мед жидкий — 2 ч.л. Чеснок измельчённый — 2 зубчика Имбирь свежий, натёртый — 1 ч.л. Крахмал кукурузный —

А это удивительный рецепт - редкого вкуса капуста и редкой простоты приготовления. Тем, кому надоела жареная, тушеная капуста, кому надоело думать, что же такого приготовить - тем понравится. И на гарнир, и просто перекусить - вкуснейшая капуста в кляре: так приготовить стоит. Капуста в кляре, особенный рецепт + ингредиенты В чем особенность? И в методе приготовления, и в самом блюде. Капуста удается на редкость нежная, ароматная, сочная, румяная. И - идеальное сочетание капусты и яиц: вкуснейшее - как и все простые незатейливые блюда. А главное - благодаря методу приготовления такая капуста не бывает жесткой, не прожаренной, грубой. 1) Очистить кочан капусты от верхних грубых листьев. И - бланшировать. Бланширование и придаст нежность капустному листу. Как бланшировать? Да как удобно. Разобрать на листья видок, вот как для голубцов, опустить листья на минутку-две в кипящую подсоленную воду. Или нанизать на вилку, нож весь кочан - и опустить в кипяток. По мере прогревания - снимать оди

Я обожаю этот рецепт – в нём собрано всё самое лучшее: натуральная сладость фиников, польза овсянки и роскошный вкус какао. А главное – никакой возни у плиты и минимум посуды! И ни грамма сахара! 📖 Что нам понадобится? Овсяные хлопья –100 г Финики – 80 г Изюм – 50 г Орехи – 30 г Какао порошок – 1 ст.л. Получается 15 конфет 👩‍🍳 Как готовить? 1. Всыпаем овсяные хлопья в измельчитель. Кстати, подойдут любые, но лучше взять хлопья быстрого приготовления. ж-ж-ж-ж 2. Следом отправляем наши орехи. Грецкие отлично сочетаются с финиками. Но это дело вкуса: можно и фундук, и миндаль, и даже семечки подсолнуха. ж-ж-ж-ж 3. Теперь черед сухофруктов – финики и изюм летят в нашу ореховую компанию. Важный момент: если финики суховаты, замочите их предварительно на 5 минут в теплой воде и обязательно обсушите. ж-ж-ж-ж (7-10 минут, импульсами, если измельчитель иначе не умеет) 4. Масса сначала станет похожа на песок. Это нормально! Продолжайте измельчать, и вскоре увидите, как всё начнёт собираться в