
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
88 комментариев
531 раз поделились
6K классов
- Класс
03:52
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
247 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
01:18
25 комментариев
51 раз поделились
1K классов
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
12 раз поделились
81 класс
- Класс
23:46
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту