Куриная грудка — 300 г Орехи кешью — 100 г Чеснок — 3–4 зубчика Сладкий лук — 1 средняя луковица Зеленый лук — 1 пучок Сушеный перец чили (сладкий) — 5 шт. Сладкий (болгарский) перец — 1 шт. Устричный соус — 2 ст. л. Пальмовый сахар — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Рыбный соус — 1 ч. л. Растительное масло
Приготовление:
1. Курицу режем пластинками с фалангу пальца, сладкий перец — такими же кусочками. 2. Чеснок крошим, репчатый лук режем перьями. 3. Зеленый лук моем и режем на сегменты по 3–4 см. 4. Сахар и все соусы смешиваем в миске. 5. Сырые кешью обжариваем в ложке масла на среднем огне, пока орехи не станут золотистыми. Вынимаем на салфетку и откладываем. 6.
Блинчики получаются нежными и тонкими) начинка может быть любая!
Ингредиенты:
●Молоко — 3 стак. ●Мука — 2 стак. ●Яйца — 3 шт ●Соль — 0,5 ч. л. ●Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст.ложки сахара) — 1 ст. л. ●Разрыхлитель — 3/4 ч. л. ●Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Приготовление:
Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем яйца и полстакана молока.
Замешиваем густоватое тесто, без комков.
Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто по консистенции напоминающее жидкую сметану. Вливаем 3 ст.ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.