Приготовление: 1. Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. 2. Огурец порезать тоненькими пластинками. 3. Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. 4. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики. 5. Зелень мелко порезать. 6. Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения. 7. Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином. 8. Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец