Светлана Микулина

Всем привет. Часто вижу, как люди ищут сложные рецепты, пытаются удивить гостей заморскими диковинками, а про настоящие жемчужины, которые находятся прямо под носом, забывают. Сегодня я хочу поговорить об одном таком сокровище — о кыстыбые. Для меня это не просто еда, это целая философия: простая, сытная и невероятно душевная. Готовить я его учился еще у своей бабушки, а потом оттачивал мастерство на собственной кухне, экспериментируя и находя те самые секреты, которые превращают хороший кыстыбый в великолепный. Хочу поделиться этими секретами с вами. Готовить будем много и с разными начинками. Я уверен, каждый найдет здесь вариант по душе. А начнем мы, как и полагается, с основ. Секрет идеального теста: основа основ Правильное тесто — это 90% успеха. Оно должно быть тонким, эластичным, после жарки оставаться мягким и при этом не рваться от начинки. Многие совершают одну и ту же ошибку — делают его слишком крутым. Запомните: тесто для кыстыбый должно быть мягким и податливым, как мочка

Четыре года смотрел на этот зеленый куст и уже готов был его выкинуть! Домашний декабрист превратился в обычное комнатное растение, которое только место на подоконнике занимает, а цветов не дает. Раньше каждую зиму ждал бутонов как праздника, а получал одни листья. Теперь через 20 дней после двух простых процедур любуюсь яркими цветами. Покупал специальные удобрения для кактусов за 300 рублей, менял горшки, переставлял с окна на окно. Результат нулевой. Пересаживал в новую землю весной - эффекта никакого. Даже чаем поливал, как советовали в интернете. Результат правильного ухода - более 20 бутонов на одном растении Домашний декабрист продолжал молчать и расти только в зеленую массу. За долгие годы перепробовал множество способов стимуляции цветения. Ничего не работало. Знакомая принесла фотографии своего цветущего растения в ноябре. Оказалось, она применяет две процедуры каждый год в конце октября. Главное - правильно подготовить шлюмбергеру к зимнему цветению именно в октябре-ноябре.