Левая колонка

Наташа Мукина (Минич)

Последний визит: 22 янв 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

10 дек 2021

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ"

Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.

Тесто:
мука
стакан кефира
1-2 яйца
0,5 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)

Приготовление:

Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и через этот надрез вывернуть внутрь тесто. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой.

Наташа Мукина (Минич)

9 ноя 2021

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Taющиe вo pтy пиpoжки.

1 пaчкy твopoгa ( 250 г ),
2 яйцa,
1 ч.л.coли,
1 cт.л.caxapa,
2-3cт.л.cмeтaны,
2 cт.л. pacт. мacлa,
1/2 ч.л. coды ( пoгacить )

- вce cмeшaйтe и дoбaвьтe мyки, чтoбы пoлyчилocь мягкoe тecтo.

Paздeлитe нa 15-16 шapикoв и вылeпитe пиpoжки c любoй нaчинкoй.

Иcпeчь вo фpитюpe. Ha ceгoдня - кapтoшкa + oбжapeнный лyк, a y вac? Пиpoжки пpocтo тaют вo pтy!