ПЛЯЦОК "Кора вишні" Форма 20 на 30см Для верхнього і нижнього коржа: 8 білків 3 жовтки 200 г цукру-пудри 200 г кокосу 200 г посічених горіхів 200 г клюкви (сушеної) 1 ч. л. порошку(з верхом) 1 ст. л. борошна
Бісквіт: 4 яйця 4 ст. л. цукру 4 ст. л. борошна 0,5 ч.л. порошку до печива
Шоколадна помадка: 150 г шоколаду 3 ст л сметани 1 ст л коньяку
Крем: 400 мл вишневого соку ( я взяла пакетований, заводський) 1 пач вишневого пудингу (польський Budyn) 4 ст л цукру 300 гр масла До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо до розчинення і кладемо на вогонь. В решті соку розводимо пудинг. Коли сік в каструльці почне кипіти - тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг, безперервно помішуючи. Даємо пова