Нина Кравец(Китаева)

Мозаичный торт

Для основы:
- 300 г печенья
- 250 мл молока (1,5 стакана)
- 25 г какао (2,5 ст. ложки)
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара (½ стакана)
Для глазури (ганаша):
- 200 мл сливок (жирность 30–35%)
- 120 г горького шоколада
Объём стакана – 200 мл
Приготовление:
- В кастрюле смешать молоко, сахар и какао, нагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавить сливочное масло, размешивать до полного растворения. Важно: не перегревать, чтобы смесь не свернулась.
- Печенье поломать руками на небольшие кусочки (не в крошку, а так, чтобы чувствовалась текстура).
- Влить тёплый шоколадный соус, аккуратно перемешать, чтобы печенье не размякло полностью.

Полиция разыскивает 46-летнего братчанина Алексея Морозова

В минувшую субботу мужчина и его пожилая мать ехали из города Бийска Алтайского края в Братск. По пути они серьёзно повздорили из-за того, что Алексей много курил и заметно нервничал. В результате ссоры в районе деревни Северный Кадуй сын высадил мать из машины и дальше поехал один, предоставив ей добираться домой самостоятельно.
А вечером того же дня полицейские обнаружили вблизи деревни Килим сгоревший автомобиль «Киа Шума». Рядом находились личные вещи и документы на имя Алексея Морозова. Владельца машины на месте проишествия не оказалось.
Тулунским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Иркутской области возбуждено