Лидия Смолина

Вы больше не захотите покупать булочки! Молочная заливка творит чудо

Ассаламу алейкум, дорогие друзья! Сегодня готовим очень вкусные, мягкие и ароматные булочки к чаю. Простое дрожжевое тесто, нежная молочная заливка и хрустящий штрейзель делают эту выпечку невероятно вкусной. Отличный вариант для завтрака или уютного чаепития с семьёй. Ингредиенты для теста • Мука — 400 г (+/-) • Сахар — 1 ст. л. • Тёплое молоко — 100 мл • Тёплая вода — 100 мл • Дрожжи — 0,5–1 ч. л. • Яйцо — 1 шт • Сливочное масло — 1 ст. л. Молочная заливка • Молоко — 220 мл • Сахар — 100–120 г Штрейзель (кондитерская крошка) Готовится из муки, сливочного масла и сахара. По желанию можно добавить корицу, какао, лимонную цедру или измельчённые орехи. Выпекание Выпекать при температ