Ольга Виноградова

Обалденное тесто для пиццы: так готовят итальянцы

Приготовить домашнюю пиццу с тонкой основой и пышными бортиками не так и сложно, если иметь под рукой проверенный рецепт теста. Ведь именно от него зависит большая часть всего успеха. Если тесто получилось некачественное, то никакой начинкой дело уже не поправишь. Результат будет, увы, не тот. Поэтому делимся с вами проверенным рецептом, по которому тесто получается всегда. Весь процесс описан далее. Список ингредиентов размещен в конце статьи. Приготовление Мы будем готовить тесто на дрожжах. Ведь именно так можно получить те самые пышные бортики. Итак, для опары смешиваем в миске теплую воду, сахар и 3 ст. л. муки. Не бойтесь добавлять в т