
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
824 комментария
9.1K раз поделились
65K классов
Поделилась темой
499 комментариев
3K раз поделились
28K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Алексей Власов(Новокузнецк
- Людмила Рябцева (Черемисова)Новокузнецк
32
- М-К: СТРИЖКИ ПАРИКМАХЕР БАРБЕР КОЛОРИСТ42300 подписчиков
- Кулинария-Лучшие Рецепты.887045 подписчиков
- 👉 Полезно Знать ✔133348 подписчиков
- Мой дом. Санкт-Петербург9479 подписчиков
- Женские секреты1261035 подписчиков

