Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:20
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
260
- Стирка ковров МОЙ КОВЕРг. Балахна (Балахнинский район)
- Елена Чиклимова (Равилова)г. Балахна (Балахнинский район)
- Анна ДенисоваНижний Новгород
22
- Телеканал «Страна»16057 подписчиков
- Собор Владимирской иконы Божьей Матери20619 подписчиков
- Народный Фронт Нижегородская область26317 подписчиков
- Только позитив, только самое лучшее!164904 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3724358 подписчиков