Вероника Торохова

Последний визит: вчера 22:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Вероника Торохова

23 мар

Лучшие СЫРНИКИ с ИЗЮМОМ за 10 минут! Пышные творожные Сырники

00:55

Увлечения Завтраки

Лучшие СЫРНИКИ с ИЗЮМОМ. Пышные творожные Сырники

Пышные и нежные творожные сырники - лучший завтрак для семьи. Ингредиенты : Творог - 500 г Желтки - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Ванилин - 1/3 ч.л. Изюм - 100 г. Манная крупа - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Растительное масло для жарки Мука для обвалки #творожныесырники #изтворога #сырникирецепт #сырники #творог #уралочканакухне #рецепты #сырники #сырникирецепты #сырникиизтворога

Уралочка на кухне

20 мар

Класс

Вероника Торохова

28 янв

Домашний соус из курицы и картошки — простой рецепт на каждый день

02:06

Увлечения Основные блюда

Домашний соус из курицы и картошки — простой рецепт на каждый день

Сегодня готовлю соус из курицы и картошки. В моей семье его называют именно так.

Инга на кухне

28 янв

Класс

Вероника Торохова

24 янв

поделилась публикацией

Кухня от Иринки

Как я готовлю манты без мантоварки

Когда за окном холодает и дни становятся короче, меня часто тянет на основательную, согревающую еду. В такие моменты я вспоминаю про манты — блюдо, от одного запаха которого в доме сразу становится уютнее. Раньше я думала, что без громоздкой мантоварки не обойтись, но оказалось, что можно прекрасно справиться с помощью обычной глубокой сварной сковороды или кастрюли с толстым дном. Мой способ не претендует на аутентичность, зато он честный, проверенный и очень домашний. Здесь нет строгих правил, а результат всегда радует — сочные, полные ароматного бульона манты с легкой поджаристой основой. Все начинается с теста. Я делаю его достаточно крутым, чтобы хорошо держало начинку. Пока тесто «доходит», делаю начинку. В этом вся свобода: можно следовать традициям или добавить то, что любит семья. Дальше — самый медитативный этап: лепка. Раскатываю тесто в тонкий пласт и вырезаю стаканом кружки. На каждый кладу полную ложку начинки и аккуратно защипываю края, собирая их в своеобразный мешочек.

87 комментариев

311 раз поделились

6.4K классов

Класс

Вероника Торохова

17 янв

00:58

Увлечения Рецепты из детства

Борщ – это целое культурное явление! Споры о том, чей он – русский, украинский, белорусский или польский – не утихнут никогда. Прям страшно размещать рецепт, поэтому мой борщ назову просто - мамин борщ! Великий поэт А.С.Пушкин так комментировал эти споры: ⠀ ⠀ «Оставьте: это спор славян между собою, Домашний, старый спор, уж взвешенный судьбою, Вопрос, которого не разрешите вы.» ⠀ Поделюсь с вами рецептом, а главное моими советами при приготовлении борща!