Левая колонка

Людмила (Максимова) Кухар

Последний визит: вчера 22:49

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила (Максимова) Кухар

21 окт 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Как правильно развести уксусную эссенцию 70%

Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать важную и нужную вещь — как из обычной уксусной эссенции сделать уксус нужной концентрации.
Это пригодится каждой хозяйке — особенно перед заготовками, ведь не всегда под рукой есть готовый 9% уксус.
А вот бутылочка эссенции на кухонной полке есть почти у всех.

Что нужно знать
Уксусная эссенция — это очень концентрированный продукт (70%), и в чистом виде её нельзя использовать, иначе можно испортить заготовку или даже обжечь слизистую.
Поэтому её нужно разводить водой до безопасной и привычной концентрации.
Как правильно разводить
Ниже я привожу точные пропорции, рассчитанные на 1 столовую ложку (15 мл) 7