Людмила Селина ( Ашпина)

Тыквенная рисовая каша — это не просто завтрак, а настоящее воплощение осени. Нежная, ароматная, с золотистым оттенком и легкой сладостью, она напоминает детство и бабушкину заботу. Аромат ванили, сливочная текстура и мягкие кусочки тыквы создают ощущение уюта даже в самый пасмурный день. Тыква — один из самых полезных осенних овощей. Она богата бета-каротином, A, E, C и B витаминами, содержит клетчатку и хорошо усваивается организмом. В сочетании с рисом и молоком получается сытное, но при этом лёгкое блюдо. Такая каша не только заряжает энергией, но и улучшает настроение, ведь её яркий цвет и аромат невозможно не полюбить. 1. Подготовьте тыкву. Очистите, нарежьте кубиками. Чтобы каша получилась нежнее, выбирайте спелую, сладкую тыкву с ярко-оранжевой мякотью. 2. Отварите основу. В кастрюлю налейте воду, добавьте тыкву и варите на среднем огне 10–15 минут, пока она не станет мягкой. Затем аккуратно разомните её вилкой или толкушкой — частично, чтобы остались небольшие кусочки. 3. До

Представьте: на кухне сладкий аромат тыквы, смешанный с молочной нежностью. Воздух становится уютным и тёплым, а из кастрюли поднимается пар, зовущий скорее попробовать кашу, которая пахнет детством. Ингредиенты Тыква-300 г; Молоко -550 мл Пшено-1 стакан; Сахар-по вкусу Соль-по вкусу Корица-по вкусу Сливочное масло-20 г Очищаем тыкву, нарезаем её небольшими кубиками и варим в небольшом количестве воды, пока она не станет мягкой. Нежные кусочки тыквы разминаем прямо в кастрюле. Добавляем промытое пшено. Вливаем молоко, убавляем огонь и медленно варим, не забывая помешивать. Добавляем соль и сахар, даём каше потомиться 15–20 минут. Затем накрываем кастрюлю и оставляем кашу «дойти» ещё полчаса. И вот перед нами нежная, ароматная тыквенная каша, с щепоткой корицы и кусочком  сливочного масла. Очень классный рецепт лимонных бомбочек здесь. Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные рецепты! Шоколадные бомбочки  воздушное и нежное, тающее во рту пирожное Безе с кремом. Слойки

Пироги из теста на кефире — быстрая и вкусная выпечка с бездрожжевым тестом. В этой статье покажу три варианта начинки и три варианта выпечки. Сначала буду печь пирожки с капустой и яйцом. Для этого варианта в первую очередь займусь начинкой. Ингредиенты: свежая капуста — 300 г сливочное масло — 20 г соль — 1 чайная ложка яйцо — 2-3 штуки. Нашинкую капусту. Прогрею её на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне, несколько раз перемешивая, до тех пор пока она не обмякнет и не уменьшится в объеме. Затем посолю, добавлю кусок сливочного масла, перемешаю и дам капусте остыть. И пока она остывает я готовлю быстрое тесто на кефире. Ингредиенты: кефир или йогурт-120 г растительное масло — 45 г вода — 50 мл яичный белок — 1 шт. сок лимона — 1 ч. л. соль — 1/3 ч. л. сахар — 1/2 ч. л. сода — 1/3 ч. л. слив. масло — 25 г мука — 350 г Сначала просеиваю муку. Отделяю желток от белка. В миске соединяю сначала жидкие продукты: растительное масло, кефир или йогурт, воду, яичный белок, сок лимона

Рецепт, от которого все просят добавки. Готовлю эти биточки уже много лет, и они никогда не подводят. Это не просто котлеты, а настоящее главное блюдо — сочные, с ароматной начинкой и той самой сырной корочкой, ради которой стоит забыть о диете. Идеально для ужина в кругу семьи или даже для праздничного стола. Готовятся в духовке, значит, можно сделать много сразу и освободить себе время. Попробуйте, это очень вкусно! Рецепт: Фарш (свинина + говядина) — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Белый хлеб или батон — 2 ломтика Соль — ½ ч. л. + для начинки Перец черный молотый — по вкусу Твердый или полутвердый сыр (типа моцареллы для пиццы, российского, гауда) — 150 г Для начинки: Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. (средняя) Яйцо — 1 шт. Сметана или майонез — 2 ст. л. Соль — ⅓ ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное для жарки Как готовить: Хлеб 2 ломтика порежем и зальем водой, оставим набухать. Берем 600 грамм фарша, у меня смешанный. Бат