Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Прекрасные капустные котлет с мясом
Это блюдо — отличная альтернатива обычным биточкам: капуста делает фарш очень сочным, нежным и придает приятную сладость. Я расскажу, как приготовить их так, чтобы они держали форму и таяли во рту. Ингредиенты · Капуста белокочанная — 500 г (это около половины небольшого вилка); · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина идеально, можно куриный); · Лук репчатый — 2 средние луковицы; · Яйцо — 1 шт.; · Манная крупа — 3–4 ст. ложки (секретный ингредиент для сочности); · Соль, перец — по вкусу; · Панировочные сухари — для обвалки; · Масло растительное — для жарки. Приготовление 1. Готовим капусту. Капусту нужно мелко нашинковать. Чтобы она стала мягкой и не хрустела в котлетах, есть два пути: · Быстрый: Залить кипятком, варить 5–7 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остыть. · Вкусный: Потушить на сковороде с небольшим количеством масла и ложкой воды до мягкости (около 10 минут). Остудить. 2. Лук. Одну луковицу мелко-мелко кубиком (или натрите на терке). Вторую луковицу можно кру
Показать еще
44 комментария
450 раз поделились
8.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- ⚜️💥⚜️Нина ⚜️💥 Багрова ⚜️💥⚜️Ульяновск
- ღஜღஜЕленаღஜღஜ Мигурскаяг. Братск (Иркутская область)
- Антонина ВасильеваКраснодар
71
- Кемерово Live99615 подписчиков
- Поздравительные открытки бесплатно422024 подписчика
- Лучшие идеи для дома133496 подписчиков
- БЕСПЛАТНЫЕ МЕРЦАЮЩИЕ ОТКРЫТКИ И ПЛЕЙКАСТЫ320647 подписчиков
- Быстров - Коротко о вкусном!737237 подписчиков
Правая колонка

