Левая колонка

Наталія Михайлишин

Последний визит: 24 июл 2016

Фильтр

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ 🍖

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Котлеты:
● фарш 500 гр
● 2 небольшие луковицы
● 4 зуб чеснока
● ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
● соль, перец по вкусу
● сушеная зелень 2 ч. л.

Соус:
● морковь крупная 1 шт
● лук 2 шт
● сметана 3 ст. л.
● молоко 50 мл
● вода 100-150мл
● сушеная зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко порубить, хлеб слегка отжать, чеснок через чеснокодавилку. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, отбить об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее. Сформировать котлеты, обвалять в муке, жарить до готовности. Для соуса морковь потереть, лук порезать кубиком, обжарить до золотого цвета, добавить воду, сметану и молоко, зелень сушену

Наталія Михайлишин

10 янв 2016

РЕЦЕПТИ ГОСПОДИНЬ

Торт" Хрещатий яр"
Коричневе тісто: 250 гр. маргарину
1скл. цукру
2ст.л. какао
3 яйця
1 п. порошку до печева
1,5 скл. муки
3ст.л. сметани
Тісто поділити на 2 частини.
Біле тісто: 2,5 скл. муки
200гр. маргарину (перетерти)
2-3 жовтки
2 ст.л. сметани
Тісто поділити на 4 частини.
Білки збити з 1скл. цукру(на густу піну)
Кожну частину розкатати, змастити білком і посипати горіхами.Так зробити всі чотири частини.Горіхів треба 2 скл.
Окремо випекти 2 чорні коржі.
Крем 1: 300гр.масла збити з 1банкою згущонки.
Крем 2: 0,5 літри сметани збити з 1скл. цукру,ван. цукор.
Перекладаємо коржі:
КОРИЧНЕВИЙ КОРЖ
КРЕМ 2
БІЛИЙ КОРЖ ГОРІХАМИ ВГОРУ
КРЕМ 1
БІЛИЙ КОРЖ ГОРІХАМИ ВНИЗ
КРЕМ 2
БІЛИЙ КОРЖ ГОРІХАМИ ВГОР