Владимир Иванов

Последний визит: 11 мая 2024

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Иванов

13 окт 2022

Поделился темой

Кулинарные записки обо всём

Манник шоколадный

Ингредиенты:

1 стакан манки
3 яйца
0,5 стакана воды
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сгущенки
2 ст. л. сливочного масла
щепотка ванилина
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст. л. муки (лучше кукурузной)
2 ст. л. какао-порошка с верхом

Приготовление:
1. Манку высыпать в миску и залить водой комнатной температуры, добавить сметану и оставить постоять на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
2. Влить в манку сгущенку, растопленное сливочное масло.
3. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванилином. Вылить в основную массу, размешать.
4. Всыпаем просеянную вместе с разрыхлителем муку и какао.
5. Вылить шоколадное тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Выпекать при 180-190 градусах о