Марина Воронина
Юрист
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:03
Фильтр
Поделилась темой
Когда нужно накормить семью без суеты — ставлю опару и готовлю целую гору блинчиков
У меня эти блинчики всегда ассоциируются с чем-то из детства. Не потому, что рецепт сложный или особенный, а именно по ощущениям — теплая кухня, стопка блинов, запах жареного лука…
Такие вещи запоминаются. И сейчас, когда готовлю, иногда ловлю себя в этом состоянии. Хочется воссоздать не только вкус, но и атмосферу. Я долго подбирала пропорции, чтобы блины были именно такие — мягкие, не сухие, хорошо держали начинку. И вот один момент: если тесто получилось чуть гуще, лучше добавьте немного теплого молока, а не воды — вкус будет мягче. Делюсь с вами этим рецептом.02:51
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту