Нина Ковалева (Бабаринова)

Перед экзаменом — глицин. При стрессе на работе — глицин. Для улучшения сна и памяти — снова глицин. Эта маленькая сладковатая таблетка стала для миллионов таким же символом «поддержки нервов», как чашка кофе для бодрости. Но что на самом деле скрывается за этим массовым доверием? Давайте вместе разберемся в биологической роли этой аминокислоты и отделим научные факты от устойчивых мифов, которые пора оставить в прошлом. Что такое глицин на самом деле: не «волшебная пилюля», а кирпичик жизни Прежде всего, забудем о таблетках. Глицин — это простейшая аминокислота, одна из двадцати «букв» алфавита, из которых строятся все белки нашего организма. Это «заменимая» аминокислота, то есть наше тело умеет производить ее самостоятельно (до 3 граммов в сутки) и получать из пищи. Его ключевая роль в теле — структурная. Особенно много глицина в коллагене — белке, который обеспечивает прочность соединительных тканей, эластичность кожи и здоровье суставов. Фактически, каждая третья «буква» в молекул