
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясные пальчики с грибами — старинное блюдо с очень современным вкусом. Рецепт, проверенный временем
Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так приятно вернуться к блюдам, в которых чувствуется что-то старинное, основательное, будто рецепт передавался из рук в руки, от хозяйки к хозяйке. Мясные пальчики как раз из этой категории. Говорят, что во времена принятия христианства на Руси мясо разрешалось подавать только в промежутки между постами, и потому такие блюда старались делать особенно сытными, вкусными и запоминающимися. Может, это и красивая легенда, но в ней есть доля правды: мясо ценили, уважали и готовили с душой. Для меня мясные пальчики с грибами — это вкус детства и домашних праздников. Их часто готовили к приходу гостей или на выходные, когда вся семья собиралась за столом. Аромат жареного мяса, грибов и лука разносился по квартире так, что все невольно заглядывали на кухню, спрашивая: «Ну когда уже?» Блюдо несложное, но очень уютное, сытное и благодарное — всегда получается вкусным. Ингредиенты: Свинина мякоть — 700 г Грибы шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 головка Чеснок
Показать еще
29 комментариев
405 раз поделились
6.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Цветная капуста в духовке — тот самый удачный вариант
Ингредиенты:- Цветная капуста - кочан
- Вода
Для кляра:
- Яйцо - 1 шт
- Йогурт без добавок или сметана - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сухари панировочные - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
Для соуса:
- Йогурт без добавок или сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Укроп - веточка
#капуста #кляр #панировка #рецепты #кулинария
01:45
74 комментария
726 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
327
- Михаил Збарскийг. Калач (Калачеевский район)
- Любовь Ковалева - Базоваясл. Шарпаевка (Тарасовский район)
28
- Женская Философия1458811 подписчиков
- Ладная Лавка Одежда Каталог 418883 подписчика
- Ой, Всё!18377 подписчиков
- Она знает251189 подписчиков
- Цветочные технологии28625 подписчиков