Левая колонка

Ольга Кусургашева(Тудегешева)

Последний визит: вчера 17:58

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Кусургашева(Тудегешева)

вчера 09:23

Поделилась темой

Инга на кухне

Плюшки как в детстве — мягкие, слоёные и с хрустящим сахаром

Поделюсь с вами рецептом очень вкусных булочек. Мы их называем плюшками.

Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл (тёплое)
- Дрожжи сухие — 1 ст. л. с горкой
- Яйцо — 1 шт. (некрупное)
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло — 50 г (или маргарин/сливочное масло — 50 г)
- Мука пшеничная — около 500 г (± 50 г)
Для формирования плюшек:
- Сахар — по вкусу
- Корица — по желанию
- Подсолнечное или сливочное масло — для смазывания
Для смазывания перед выпечкой:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
- Ванилин — по желанию
Приготовление:
1. Берёте 250 граммов тёплого, прямо хорошо тёплого молока. Добавляете туда пол чайной ложки с

Плюшки как в детстве — мягкие, слоёные и с хрустящим сахаром - 5359547058333

Ольга Кусургашева(Тудегешева)

2 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованные баклажаны с морковью и перцем — вкусно уже на следующий день

Баклажаны здесь мягкие, румяные, без горечи, овощи остаются слегка хрустящими, а маринад даёт тот самый лёгкий пикантный вкус, который делает блюдо особенно аппетитным. Мне нравится, что рецепт не требует точных граммов и легко подстраивается под вкус семьи: можно сделать кислее, мягче или чуть поострее.

Это не заготовка на зиму, а именно свежая закуска, которую хочется готовить снова и снова — настолько она простая и удачная.